India Pale Ale

 

 

De afkorting I.P.A. staat voor India Pale Ale, Van origine een Engelse bierstijl die ontstond toen de Engelse Ales een hoger alcoholpercentage en steviger hoprecept kregen zodat ze de scheepsreis naar de koloniën konden overleven. Dit recept bleek een gouden vondst en werd al snel populair.