Noorse Zalmzijde

Hele zalmzijde, afkomstig van de Noorse zalm. De zalm heeft een mooie rood-roze kleur en wordt geleverd met vel aan één zijde. 

Gaar de zalm langzaam op lage temperatuur, indien gewenst op een cederhouten plank, voor een heerlijk resultaat. Stook de barbecue met indirecte hitte op naar maximaal 100ºC en gaar de zalm in 30-90 minuten naar 55ºC. 

Prijs per kilo: €22,95

Land van herkomst: Noorwegen

Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC