OSSENHAAS

Ossenhaas, ook wel bekend als filet mignon, is een van de meest malse en magerste stukken rundvlees. Het bevindt zich in de lende van het rund, langs de binnenkant van de ribbenkast. Ossenhaas is een spier die weinig werk heeft verricht, waardoor het vlees buitengewoon mals is.

Prijs per kilo: €75,00
Geef in de opmerkingen in de winkelwagen aan hoeveel gram en/of aantal u wenst. Dit kunt u vervolgens afrekenen bij het afhalen.