Angus Tri-Tip Australië

Tri-Tip van het graangevoerde Angus rund uit Australië. De Tri-Tip, ook wel bekend onder de naam ezeltje, liesstuk of Maminha, dankt zijn naam aan de vorm van het stuk met de drie duidelijke 'punten'. 

Bijzonder populair in Brazilië, nog vrij onbekend hier in Nederland. Het heeft wat weg van de picanha, en is te bereiden als steak of in een stoofpotje. Laat het vet smelten boven direct vuur voor een overheerlijke smaak! 

Prijs per kilo: €21,95

Land van herkomst: Australië

Opslagconditie: Diepvriesproduct ≤ -18ºC